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酒鬼必知!中国白酒七大门派

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谈到江湖,就必然少不了酒,而江湖有门派之外,酒有没有门派呢?人在江湖漂,哪有不沾酒;人在江湖走,哪有不醉酒。下面就为大家说说中国白酒界里的七大门派。

 
川派
 
好酒出四川,作为全国最大的白酒生产基地,四川的基酒可以说养活了全国各地的酒商。
 
六朵金花就是其中最优秀的代表。分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。

值得一提的是,川酒中“郎酒”是一个特例“六朵金花”中的唯一一个酱香型品牌。
 
 
黔派
 
众所周知,贵州是我国酱香型白酒之乡。茅台就是产自这里!
 
 
鲁派
 
山东人不仅爱喝酒,山东省也是一个产酒大省。在全国12个香型白酒中,芝麻香白酒是山东省为主创立的。
 
鲁酒八大金刚—泰山、兰陵、景芝、孔府家、趵突泉、古贝春、扳倒井、琅琊台。
 
 
豫派
 
作为白酒消费大省的河南,也有自己的地域名酒——豫派的“六朵金花”包括宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓。
 
但是后来豫酒“六朵金花”又变成了豫酒“五朵金花、五朵银花”。

 
 
皖派
 
皖派徽酒最知名的就是有“酒中牡丹”之称的古井贡酒,古井贡酒也被誉为中国八大名酒之一。

 
晋派
 
典型的清香型白酒源于山西,以汾酒为代表,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

 
苏派
 
江苏白酒称为苏派,作为绵柔浓香白酒的代表,江苏白酒度数普遍低于川派浓香。
 
特别有名的便是“三沟一河”:汤沟,双沟,高沟和洋河。近年来,洋河酒一家独大,洋河的蓝色经典系列更是成功跻身一线白酒品牌。

来源|白酒知识
编辑|潮男网


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